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泰国国宴玫瑰酒
万众期待，终于等到通关了，各位读者有没有将藏起来已久的行李箱翻出来呢？在计划自己的行程之前，其实很多来自世界各地的朋友，已经开始来探访我了。一物业遍布世界各地的朋...
2023-02-20 00:13:55 4294 兰陵柳叶刀 澳门日报
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冷热咖啡鸡尾酒
不知大家是否听闻过，近几年内地很多比赛选手用“冰博克”处理的牛奶参加比赛，陆续地也有咖啡馆採用这一技术来处理牛奶出品给客人喝。当然这还是极少数，不过这门技术倒也是...
2023-02-20 00:13:54 4565 亚当·斯密 澳门日报
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过年食笋嘢
当在澳门看到有白露笋在卖、而且只要几十元一磅，我真是惊讶得无以复加。当然，只能说，我少见多怪而已。 在欧洲人的饮食世界，白露笋被誉为“蔬菜之王”，法国人更誉之为“可...
2023-02-20 00:13:53 1176 林奇芬 澳门日报
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潮汕牛肉丸暖炉
在潮汕美食中，最牛的非“牛肉丸”莫属，新鲜的牛肉在一“捶”一“打”间，在一“浮”一“沉”中，做出了海内外潮人念念不忘的“丸”美味道，家的味道。它不仅活跃于潮汕的街...
2023-02-20 00:13:52 3981 王惠敏 澳门日报
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代购量贩一条龙
之前在疫情期间大家困于家中，可能极是无聊，幸好一机在手，随时可以网购日常用品。本地的外卖平台都做得红火，超市等更不在话下，只要做好物流运送，自然有口皆碑，生意滔滔...
2023-02-19 23:41:41 1846 熊洁 澳门日报
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伏特加点饮都是劲
伏特加Vodka，举世知名的烈酒，南方的潮热天气似乎未能让它大展拳脚。然饮家依然想方设法，享受这种只在冰天雪地横行的好货色。 放冰格，冰冻后的伏特加会有冰火两重天的感觉。...
2023-02-19 23:41:40 3610 吴从先 澳门日报
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游三轮车河搵美食
三轮车由昔日交通工具，转型至现今市场，旅客只是乘坐体验旅游。如途经南、西湾堤岸观赏浓荫古树，车夫为旅客讲解小城轶事、拍照留念、推介本澳地道美食等。以往乘坐三轮车，...
2023-02-19 23:41:40 3553 理想国 澳门日报
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祖辰 蛋糕“吃不胖”
开设于高地乌街的JK Selected Cakery（祖辰健康甜品），着力推出多款无麵粉和无蔗糖製作的无澱粉蛋糕，健康又味美，秉持“因为给您，所以值得”的原则，绝对是一间“吃不胖”的店。...
2023-02-19 23:41:39 4877 郭玉洁 澳门日报
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贡乃 烤鸡美味健康
开设于葡京酒店东翼的Goobne（贡乃）烤鸡，为不少旅客用餐好去处。近期旅游政策放宽以来，支持者众，尤以年轻食客居多。 Goobne（贡乃）烤鸡属于餐饮连锁店，总部位于韩国，特点在...
2023-02-19 23:41:38 4339 黄徽 澳门日报
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瑞吉 下午茶精緻优雅
澳门瑞吉酒吧推出最新的瑞吉下午茶套餐，令宾客在高雅别致的环境下，优雅地体验经典下午茶仪式。 全新推出的瑞吉下午茶套餐，每天都会在瑞吉酒吧供应。除了为宾客重新演绎下午...
2023-02-19 23:41:37 4899 李鸿 澳门日报
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(老陈寻味天下)清汤腩新贵
论清汤腩，谁人不识中环歌赋街的九记？皆因清汤腩是由此店发明，且有近百年历史。九记之外，还有大利、群记、华姐、生记、八宝等也闻名，不过大利与群记已于最近相继结业。至...
2023-02-19 04:42:32 3013 霍明 澳门日报
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潮汁
日本菜的菜式名字有个别很有趣，就以汤为例，大部分汤叫汁，例如豚汁、船场汁、味噌汁及潮汁等等，听下去还以为是甚么调味料，其实就是大和民族的汤。日本的汤基本很少是长时...
2023-02-13 00:13:39 4511 梁雄 澳门日报
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阿尔卑斯山的赤霞珠
多年前，连续五、六年的九月，我会开车三十多公里进入阿尔卑斯山脉的丘陵山区，去採摘赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 和其他葡萄品种。开着我的老爷车，摺好后座位用来放葡萄的塑胶盛器...
2023-02-13 00:13:38 4434 徐文治 澳门日报
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南湾工人球场
南湾工人球场 去年世界盃决赛，阿根廷上半场一度领先法国，但下半场比数踢和，须互射十二码决胜，最终阿根廷夺得冠军，赛程令大家屏气凝神。昔日的南湾工人球场，每当有自己...
2023-02-13 00:13:37 4557 李伟明 澳门日报
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名字左右食品身价
有关广告营销，我们从不陌生，光是在新春期间可以看到餐牌上，那些意头十足的点心名、菜式名，你还会介意其实他们还不是普通的煎年糕又或者髮菜和猪脷？不过在中山近日有网民...
2023-02-12 23:41:22 1280 南有先生 澳门日报
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忆为食之士“区区”
上世纪八十年代是报章及刊物杂誌的销量黄金期，媒体中常见有香港食评家执笔撰稿。如集齐七位着名食家封于阳、陈非、过来人、梁多玲（后易名梁玳宁）、渔客、简而清及唯灵的饮...
2023-02-12 23:41:21 1735 雾满拦江 澳门日报
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情人节桃红酒配佳人
过两天便是情人节。与爱侣吃一顿惬意晚饭，是情人节不可或缺的重要节目。佳餚易找，美酒难配。究竟情人节享用何种酒会令晚餐更温馨更愉悦？ 或许香槟会更易被选。香槟虽好，...
2023-02-12 23:41:20 1509 沈七七 澳门日报
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上葡京 情人节惊喜满载
情人节将至，上葡京早已为情侣悉心準备各式各样贴心礼遇，御花园、味赏及博览廊均推出惊喜满载的餐饮体验。尚品汇购物中心呈献各式温馨情人节礼物和独家购物优惠。 御花园于情...
2023-02-12 23:41:19 1670 李玥 澳门日报
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Mcake“那天玫瑰”显心思
开设于黑沙环永丰工业大厦一楼的网上蛋糕店Mcake，今年情人节推出限定款“那天玫瑰”，满足不同情人需要。巧妙将玫瑰花束和蛋糕结合，外型温馨浪漫，内里蛋糕则心思不减，鬆软...
2023-02-12 23:41:19 1166 阮咩咩 澳门日报
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皇都花道 情侣尽享窝心滋味
在二月浪漫的夕阳下，与爱人携手漫步充满欧陆情怀的望德堂区，然后进入皇都酒店屡获殊荣的花道葡萄牙餐厅。这儿可饱览葡韵庭园的璀璨美景，更可与挚爱一起细味大厨精心设计的...
2023-02-12 23:41:18 2656 胡良云 澳门日报
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