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斯大林饮酒治伤寒
朋友寄来一箱格鲁吉亚Georgian葡萄酒Pataridze`s，特意叮嘱这是斯大林家乡的产品，要我细心品尝。 格鲁吉亚有悠久的酿酒历史，尤其陶罐酿製法至今仍在沿用，更成为该国非物质文化遗...
2022-10-23 00:12:02 3957 任贤良 澳门日报
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陆军俱乐部之夜
苏大则师喜事，五十年婚庆，搞搞新意思，在陆军俱乐部开P，以申庆祝。 苏乃本澳驰名则师，作品不少，政府机构某些建筑，均出自其手笔。他来自大洋彼岸，正宗西洋人，家族中人...
2022-10-23 00:12:01 5117 韩梅 澳门日报
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无肠公子魅力没法挡
正值深秋菊秀蟹肥，凼仔诚昌饭店去年首次推出“金唐市”阳澄湖大闸蟹，同时与万豪轩酒家共办大闸蟹宴，深为食客街坊载誉反应良好。日前两店再次合办“阳澄湖沙家浜大闸蟹”...
2022-10-23 00:12:01 1328 樊登 澳门日报
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雅辰荟景阁呈献“澳葡之夜”
为向澳门美食文化致敬，澳门雅辰酒店于荟景阁咖啡室呈献“澳葡之夜”，带领客人穿梭源于四百五十年前之正宗土生澳葡美馔，由荟景阁主厨佩德罗(Pedro)联乘城中土生菜名厨奈塔(N...
2022-10-23 00:11:59 3951 刘彬 澳门日报
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凯旋轩秋冬滋补盛宴
踏入秋冬季节，正是进补之时。澳门凯旋门凯旋轩诚意推出一系列秋冬菜式，以滋补养生的时令佳餚，打造出驱寒暖身的盛宴。 凯旋轩今个秋冬为各位宾客精心準备“秋冬滋补宴”，先...
2022-10-23 00:11:58 3220 霜月红枫 澳门日报
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老火汤之争
餐檯上热气腾腾的老火汤不但令人垂涎欲滴，而且是“阿妈叫你返屋企食饭”的杀手锏。一碗老火汤，春天养肝，夏天祛湿，秋天润肺，冬天补肾，既令人身心热暖，又能令人胃口大开...
2022-10-17 00:39:19 5036 夏翠萱 澳门日报
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玉竹头鹧鸪汤
下周便是霜降，南方虽未至于入冬寒冷，但早晚温差较大，正是流感多发时期，尤其新冠疫情反覆，加上流感夹击，更应倍加留意防疫。“秋乏”会有较明显身体困乏状态，少食冷冻辛...
2022-10-17 00:39:18 2785 张凤丽 澳门日报
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矶煮鲍鱼
讲到煮鲍鱼，当然以粤菜的热盘烹调是首屈一指，而且享负盛名。然而，日餐中亦有一种煮鲍鱼的菜式，跟粤菜的烹调手法不一样，以简单天然的方法烹製，相对下做法简直是南辕北辙...
2022-10-17 00:39:17 2046 乔达恩 澳门日报
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西梅乾蛋糕
笔者曾在葡萄牙就读中学，当时经常在超市买西梅乾当零食，由于是天然晒乾，价钱比较便宜，而在当地的饼店也有用到西梅乾来製西饼。后来回到澳门，笔者就告知嫲嫲葡萄牙的西梅...
2022-10-17 00:39:17 3079 张嘉骏 澳门日报
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续谈三辣馆
一行八人晚上到店，甫坐下，我便立即走出店外，往鱼缸处看看有啥靓蟹。 廿多个鱼缸在眼前，花多眼乱，全部都是蟹，有海油蟹、膏油蟹、肉蟹、膏蟹、黑厣蟹、黄厣蟹、都斛重壳...
2022-10-16 06:05:59 3929 诺布旺典 澳门日报
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街头串烧变身烧烤餐厅
近年有内地省市菜式进驻本澳，居民都感新颖及喜爱，如麻辣火锅、酸菜鱼、串烧羊肉等。市面已见不少此类食肆，以烧烤及酒吧作主题的餐厅亦应运而生，年轻人是当中的强劲消费客...
2022-10-16 00:11:41 2473 李向辰 澳门日报
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白雪香槟四色夺目
白雪香槟Piper-Heidsieck近年极力改善品质，重整销售渠道，图谋高品位，并一改装潢，以期吸引新生代。姑勿论其市场效果如何，此一改，也确实一新耳目，吸引不少年轻人追捧。 白雪...
2022-10-16 00:11:41 4817 田曙岚 澳门日报
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银河庭园意国千层麵富口感
获得米芝莲推荐的庭园意大利餐厅，近日迎来曾任职于全球多家着名酒店及餐厅的名厨卢卡 · 西诺雷蒂(Luca Signoretti)，为餐厅注入无限惊喜。 出生于意大利佩萨罗的卢卡，自十五岁起开...
2022-10-16 00:11:40 3796 林舟唱晚 澳门日报
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华峰美点有水準
世姪女有我心，她说疫情所限，好久未有相聚了，趁重阳节后，彼此有空，正好齐齐聚会，并说带我去一处新地方，试试那里的点心饭菜 。 姪婿驾车，将我等送往黑沙环区的御景湾，...
2022-10-16 00:11:40 2809 陈林 澳门日报
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新濠品鑒轩尼诗干邑魅力
作为向传奇致敬的现世珍酿，轩尼诗李察干邑近日携全新设计登陆澳门，独家发布于新濠天地。活动期间，并于新濠演艺厅举办轩尼诗私人品鑒会。此次轩尼诗李察干邑的全新设计由建...
2022-10-16 00:11:39 4484 徐会生 澳门日报
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皇都梓园金秋“蟹”逅套餐
秋高蟹肥，皇都酒店的梓园上海菜馆已为大家準备了不能错过的美好“蟹”逅， 大厨精心搜罗膏肥黄多的大闸蟹，以其鲜美清甜，幼嫩软滑的蟹膏满足一众蟹迷的口福。期间限定的大闸...
2022-10-16 00:11:38 1459 赵晓萌 澳门日报
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椒盐海鲜菇
海鲜菇又称为真姬菇、蟹味菇、白玉菇，是北温带一种优良的食用菌品种，目前在我国多地已培植成功！据相关资料介绍：海鲜菇富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、纤...
2022-10-10 00:39:03 2251 罗赛迩 澳门日报
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大便天天见 了解多一点
便秘成因大部分源自于生活中的不良习惯、心理压力、水喝太少或纤维食物不足、药物，以及女性腹部肌肉较弱、怀孕或荷尔蒙影响等。生活作息与排便习惯保持规律，多喝水、建立运...
2022-10-10 00:39:03 4356 王少南 澳门日报
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温馨贴心的全素料理
这个金秋放开怀抱享受人间美食，没有万恶的疫情牵绊，味蕾轻易发挥到极致。只是放纵了一段时日，朋友见面，不约而同直指：乜你肥咗咁多嘅？我含羞承认：係，呢排吃外卖、饮茶...
2022-10-10 00:39:02 1825 凌霜降 澳门日报
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吃蟹专门店
来到江门，如果喜欢吃蟹，又捨得花钱的话，我建议要光顾“三辣馆”。 三辣馆是吃蟹专门店，在这里可以吃到肉蟹、顶角膏蟹、厣仔蟹、都斛产的重壳蟹及铜鼓产的水蟹等，不过最...
2022-10-09 06:05:02 3009 韩锋 澳门日报
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