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大狮碗 主题盖饭波奇
对于忙碌的上班族而言，做到三餐营养均衡非易事。总店开设于新桥区、唯一分店设于凼仔海洋花园的“大狮碗”，是一家追求出品健康与美味达最佳平衡的本地轻食品牌，提供质优且...
2022-09-18 00:10:21 1022 沈宇庭 澳门日报
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葡京人Honbo完美经典汉堡
自家製美式经典芝士汉堡店Honbo登陆澳门葡京人，Honbo由加拿大蒙特利尔长大的陈其言于二○一七年创办，至今已获多个国际奖项，包括Bloomberg“全球最佳汉堡二○二○”、国际旅游网站...
2022-09-18 00:10:21 5186 莫端倪 澳门日报
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银河凼仔渔村传统怀旧点心
饮茶，是广东独有的传统饮食文化，与饮茶密不可分的，非点心莫属。立足澳门三十年、以游水海鲜及风味小菜驰名的凼仔渔村，近日，银河凼仔渔村重开午市时段，更推出一系列传统...
2022-09-18 00:10:20 2100 徐德新 澳门日报
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土耳其美食篇
澳门好少有土耳其料理，记忆所及只有两间。土耳其是一个横贯欧亚两洲的国家，其地理位置得天独厚。 如果想去中东旅游，且想了解更多土耳其美食，便不能错过本栏接下来要介绍的...
2022-09-12 00:37:49 3199 鹧鸪天 澳门日报
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美味与环保共存
在这个金秋季节，感恩小城疫去复现昇平，节庆期间我们都能随心所欲享受多姿多彩的美食。中秋宴乐过后，迅即又到国庆黄金假期，饕餮之徒的大食餐单料已在满腹规划中。 自堂食恢...
2022-09-12 00:37:48 4323 王先庆 澳门日报
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酒精伤身，酒精何谓适量？
饮酒是常见朋友聚会社交文化，但饮酒过量背后容易引发营养不良问题，当酒精进入身体在胃部进行吸收，酒精会刺激胃黏膜组织，引起发炎，严重会导致胃溃疡，当停止饮用酒精后胃...
2022-09-12 00:37:48 2426 石林 澳门日报
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玛德莲榛子小蛋糕
今次为大家介绍的是下午茶经常出现的玛德莲小蛋糕(Hazelnut Madeleines)。玛德莲是法国传统的常温小蛋糕，也是属于法国人的国民蛋糕，以经典的贝壳形状闻名，来自于法国东北部洛林区...
2022-09-12 00:37:47 4334 星野 澳门日报
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(老陈寻味天下)霄南村的牛肉火锅
近几年流行吃汕头式的牛肉火锅，特别在于牛肉部位分得仔细，连名称也独特，例如吊龙、脖仁、匙柄、五花趾等。客人通常连点几个部位，然后堆得满桌都是，总之牛肉才是主角。...
2022-09-11 06:01:21 4687 仲侯 澳门日报
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联邦气氛
疫情终于能稳定下来了，社交活动也逐渐恢复。平时就交际多多的为食大夫不甘寂寞，或者是应朋友之约，或者是主动约朋友，光顾酒楼茶肄的次数自然就多起来。游走于多间酒楼茶肄...
2022-09-11 00:10:05 2610 吴维库 澳门日报
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凯旋门 享佳餚 · 庆周年
为庆祝开业十三周年，澳门凯旋门于九月期间隆重推出一系列“享佳餚 · 庆周年”餐饮推广。快约亲朋好友来凯旋轩、咖啡厅、丰粥麵以及凯旋廊，一同品尝美馔佳餚。 凯旋轩诚意推...
2022-09-11 00:10:05 4841 林默蕾 澳门日报
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幼承庭训学庖馔
名师指导非等闲 饮食文化传大衆 才子曰祺味无穷 拙栏不经不觉写了逾廿年，不才有幸结识了不少本澳食界翘楚良友，并从他们身上学到很多饮食与人生知识。如已故濠江食坛教父章明...
2022-09-11 00:10:04 3845 巫家民 澳门日报
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巴伦加斯顿雅文邑最贵
法国拔兰地Brandy最着名的，当数干邑Cognac和雅文邑Armagnac，以其优雅、丰腴而深为饮家讚赏，至今依然无可匹敌。或许对干邑更多人会了如指掌，雅文邑则相对较为陌生。 其实雅文邑是...
2022-09-11 00:10:03 4236 施定柔 澳门日报
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湾区创粤菜美食标準
粤菜的三大菜系，大家至为熟悉的顺德菜，是粤菜中广府菜系。如顺德拆鱼羹、顺德鱼生、大良野鸡卷、凤城炒牛奶、乐从鱼腐、家乡酿鲮鱼等。食肆都见有顺德公、顺轩、陈老太顺德...
2022-09-11 00:10:03 1464 周俊南 澳门日报
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上葡京御花园 太史宴经典粤菜
澳门上葡京综合度假村旗下高级粤菜食府御花园，于九月九日起至十九日推出“太史宴”菜单，由师承清朝江太史家厨入室弟子——御花园总厨庄嘉辉领军，匠心打造多款经典粤菜。...
2022-09-11 00:10:02 3525 孙立行 澳门日报
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联邦 传统创新怀旧
联邦大酒楼开业三十多年，驰名传统及创新菜式、怀旧菜式等，更有精美点心，出品优良。适逢中秋连假，一家老少到联邦饮茶或用饍就最为合适。联邦用心製作的点心一向多食客捧场...
2022-09-11 00:10:01 1872 范宜 澳门日报
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(老陈寻味天下)立 园
在开平，吃完马冈鹅，当然是看碉楼。 先到“赤坎南楼”，是一幢于一九一三年由华侨及侨眷兴建的七层高碉楼，外墙充满弹痕，记载着一个悲壮故事。据说在抗日时期的一九四五年...
2022-09-04 06:00:21 2663 拟南芥 澳门日报
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皇都梓园 上海风味佳餚月饼
中秋将至，花好圆月之际，皇都酒店的梓园上海菜馆準备了一共四款不同的上海中秋佳餚套餐，及匠心手工製造了两款不同口味的上海正宗酥皮月饼，让您与亲朋好友欢聚一堂庆中秋。...
2022-09-04 00:09:46 1828 张小宇 澳门日报
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励皇轩 中秋月圆宴
中秋佳节将至，励皇轩特别呈献九道精緻美馔，让众宾客与亲朋挚友共享佳节，感受人月两团圆气氛！ 励皇轩今年特别推出“中秋月圆宴”套餐，当中包括前菜荟萃（普洱茶燻帆小元贝...
2022-09-04 00:09:46 1974 阮笙绿 澳门日报
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苦力贸易卖猪仔
惨痛历史不忍提 上古事情今重现 疫创经济难避免 卖猪仔，听落似是中世纪才会发生，上、上一辈人口中流传的古老事情。旧时代的卖猪仔，又与小城很大关係。 葡萄牙人入据澳门之...
2022-09-04 00:09:44 3004 顾非鱼 澳门日报
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葡京日丽
朋友自袋鼠国归来，挨过苦闷的隔离期，卒之可以和一众老友见面。无食不聚兵，就在茶楼相见好了，地点是葡京日丽，那里有亚马喇停车场，车位多的是，方便。 多年不见，朋友显...
2022-09-04 00:09:44 1835 李正蕊 澳门日报
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