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话说麦当劳
在饮食文化中，麦当劳是舶来品，它创始于美国的伊州，目前已是全球知名的连锁餐饮品牌店舖，分店多到好几万家，分布世界各地。只要有人气的地方，就有麦记，堪称无处不在。...
2022-05-01 00:03:56 1177 黄中强 澳门日报
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疫下低迷确赑屭
长假宽关振经济 地主家也冇余粮 复甦之路仍漫长 今日係劳动节假期，粤澳通关继之前核酸检测阴性证明由廿四小时恢复至四十八小时，因应广东疫情回稳，赶在内地“五 · 一”黄金...
2022-05-01 00:03:55 4470 胡安宁 澳门日报
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防颱避险中心非茶记
首于一八年举办“ 水晶鱼”颱风民防演习，冀居民加强防灾意识。日前业界罗锦焜出席观察“水晶鱼二○二二”演习，包括：需扶助人士撤离、避险中心运作、民防专项演练、移离阻...
2022-05-01 00:03:54 4310 王伟岸 澳门日报
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撒旦烤鱼 叠记 跨界合作尝新必选
开设于葡京酒店东翼一段时间的撒旦烤鱼，成为青年人聚脚好去处。母亲节前夕，适时推出叠记咖喱烤鱼及叠记咖喱墨鱼仔，首次将自家店特色烤製的大海鲈鱼同澳门老字号叠记咖喱来...
2022-05-01 00:03:53 2174 南门太守 澳门日报
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格鲁吉亚葡萄酒发源地
格鲁吉亚Georgia，是沙俄时代乃至前苏联的葡萄酒库，近年中国则成为其第三大营销国，仅次于俄罗斯和乌克兰。 据考，位于高加索山脉南部的格鲁吉亚，是最早开发种植和酿製葡萄酒...
2022-05-01 00:03:53 4867 张杨 澳门日报
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葡京不夜天 与母共享“京”喜时刻
春暖花开，微风和煦。踏入五月天，充满着温馨与甜蜜。葡京酒店暖心呈献不夜天Café母亲节自助晚餐及别出心裁的“母亲节蛋糕”，让您与至亲共享天伦之乐，以特色佳餚“馔”颂亲...
2022-05-01 00:03:51 3532 孔子 澳门日报
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博览廊 下午茶打卡者衆
澳门上葡京博览廊推出下午茶以来，到场享受休闲咖啡，“打卡”者众，皆因该店最受“小红书”力捧。 博览廊以时尚大师卡尔 · 拉格菲尔(Karl Lager feld)位于法国巴黎私人大宅的图书馆...
2022-05-01 00:03:51 3436 杨灏城 澳门日报
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蟹肉片儿麵
欧洲大陆能源一直由俄罗斯担当大份额供应，直至俄乌爆发战争，引发廿一世纪欧洲能源危机。虽然春天已经到来，能源需求有所下降，但一直以绿色文明自居的欧洲人，天然气仍是主...
2022-04-25 00:32:35 3206 范娜 澳门日报
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澳洲葡萄酒谷底回升
经过一年多的贸易关税战，澳洲向中国出口的葡萄酒价值减少了百分之九十七，降至二千九百万澳元；出口量减少百分之九十三，降至六百四十万升。总体来看，澳洲葡萄酒出口额去年...
2022-04-25 00:32:35 2955 籽月 澳门日报
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冬菇薯仔炆猪扒
今期向读者介绍的冬菇薯仔炆猪扒，就令我回想起儿时在细嫲家中的生活片段。因为这道菜比较容易烹调，营养又丰富，故此细嫲经常会煮给我们吃。更没想到的是，当我在煮这道菜时...
2022-04-25 00:32:34 1992 令狐马 澳门日报
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鲑鱼幽庵烧
烧鱼在日本料理中是常见菜式，口味及种类亦非常多。有一种烧鱼的味道及名称，却是永远印在我的脑海中，它是我初入行做学徒时经常做的一道菜，名叫幽庵烧。只因它是师傅放手让...
2022-04-25 00:32:33 2120 徐德新 澳门日报
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梓园上海菜馆
在澳门进食上海菜，梓园是可供选择的一个好地方。 梓园是本澳皇都酒店内餐厅，供应正宗上海菜，水準不错。先说一说皇都酒店，那是上世纪八十年代的事。当时本澳酒店业并不发...
2022-04-24 00:03:34 3277 王敬 澳门日报
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温馨五月快来临
为人子女表孝心 为国献士确伟大 承欢慰藉母亲怀 距五月八日还有两个星期，坊间又将大肆庆祝母亲节。一些澳门赌场酒店及餐饮店号，已在本版展开宣传，在疫下低迷市道把握商机。...
2022-04-24 00:03:33 1213 杨发兴 澳门日报
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鸭馔价廉美味难忘
在食店偶见有鸭腿汤饭，忆起已垂涎即落柯打。因工序繁複，近年食肆已少供应。以往鸭是平价家禽食材，原盅陈皮鸭腿汤饭，将鸭加陈皮放汤炖好，一尝回味难忘。但现因人手或为製...
2022-04-24 00:03:32 3635 东方笑 澳门日报
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美狮视博茶点 春季甜点下午茶
位于美狮美高梅视博广场中心的“视博茶点”，餐厅氛围随着自然光线而转变。置身露天茶座之中的宾客，可在绚丽的日光或璀璨的夜幕星空下与亲友相聚，共度美好时光。 即日起至五...
2022-04-24 00:03:31 1841 覃华平 澳门日报
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黑天鹅意着名膜拜酒
黑天鹅Tenuta di Trinoro，是意大利着名的膜拜酒庄之一。 一腔热血的酿酒师，凭着对酒的热诚，不一定要遵循传统，以自我追求的方式，酿出极具水準的葡萄酒。由于产量少，备受饮家追...
2022-04-24 00:03:31 5090 馒头老妖 澳门日报
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凯旋门与妈妈共度幸福时刻
一年一度的母亲节快将来临，饕客们不妨考虑前来澳门凯旋门尽享中式及西式母亲节美食盛宴，各款珍馐美馔定能让您与妈妈共度温暖幸福时刻。 凯旋轩推出“母亲节暖意窝心飨宴”，...
2022-04-24 00:03:30 3365 余光中 澳门日报
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福满来 咖喱炒蟹必吃
疫情持续，留澳消费最实际。开设于海名居地下一段日子的福满来餐厅，为锺爱东南亚菜式尤其泰菜者好去处。 福满来除提供大厅用餐区外，二楼特设两间厢房，同样提供卡拉OK设备，...
2022-04-24 00:03:30 3347 张永义 澳门日报
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金针菇与李斯特菌
上月廿二日，台湾一批出口到美国的金针菇验出有李斯特菌，整批都要回收。事件引起一阵“食安”恐慌，台大医院有医生对此表示，李斯特菌的毒性较低，但如果是免疫功能较差的个...
2022-04-18 00:32:17 1301 周剑 澳门日报
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隔夜餸菜宜冷藏
“把汤煲滚、唔放雪柜一晚冇嘢嘅！”这个家庭煮妇的日常习惯，其实隐藏食安问题！ 现在一般小家庭只得三、四个人，经常出现煲一大锅汤、炆一大煲餸吃不完、雪柜空间又不够的...
2022-04-18 00:32:16 2987 余盛 澳门日报
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