大抵是金牛座热爱美食的缘故，我常常嘴馋，又常常感到饥饿。每回我被饥饿左右大脑，饿得心情沮丧的时候，目光所及餐厅和街边的小吃摊档就成为神圣的存在，还是有光辉包围的那种。只要嚼碎的食材从喉管滑落至胃，那在唇齿蔓延开的滋味便可安抚我，内心嚎啕的幼兽也会变得温顺。

 人在饥饿时吃糟糠也会感到美味的。但若果有些食物，在饱腹后也能让我留下念想，那它便属于我心中的上品——不仅在平日对此念念不忘，还会对着爱人长篇大论。就像现在这样，从佳餚的用料、口感、香气，乃至与我的情感渊源……开始侃侃而谈。

 这次回澳门，我重临了许多过去学生时代常吃的店舖，试图拾起青春的气息。但由于疫情，店舖倒闭了不少，原址上还更新换代了几家。惋惜之余，庆幸三盏灯的冯记猪脚姜还在。

 记得童年里有好多个傍晚，母亲牵我到红街市买菜。到那头去，必定会穿过三盏灯和义字街，而冯记猪脚姜档便是我们途中的一个停驻点。太阳落山总是伴随着饥饿，姜香扑鼻的猪脚、猪杂、鸡蛋在热锅里翻滚，让人着急得送进嘴里。母亲常会买一份“细”猪脚姜，与我坐在旁边广场的石凳上同享。讲起我心中美好的回忆，便有这些被醋与姜汁浸润过的日子。

 离澳的前夕，我又走过熟悉的义字街。已经记不清上次与母亲买菜是什么时候了，但在三盏灯，冯记的阿叔仍旧站在我的面前，为我勺起猪脚姜。接着，我又坐到了旁边广场的石凳上享用，闭眼感受味蕾的喜悦。十几载过去，姜汤的味道仍旧没有变，入口的猪脚软糯醇香，啖啖暖进心里。

 离开的路上，天空飘落毛毛雨，我却难得不觉得恼人。这座小城常以最平常的面貌打动我，让我在远走时，也留下牵挂。

 司徒子榆