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蝾螺壶烧
翻开日曆，三月三日的日子会联想到甚么东西，记忆中好像不是甚么特别日子，但在日本，有一种海产的名字跟这日子给人联想起来，这就是蝾螺。蝾螺日语写法是“サザエsazae”，在...
2023-06-26 00:19:18 3684 吴莹霞 澳门日报
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焗桂花鲈鱼
由于每个土生家庭都有自家的食谱，所以今期介绍的菜式，其实有好多种做法，而土生葡人家庭大多都是信奉天主教，会在四旬期和守大小斋日做这道焗鲈鱼，以供全家人享用，不过就...
2023-06-26 00:19:18 4655 米玉雯 澳门日报
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银河 黑松露美酒尊贵盛宴
澳门银河旗下连续八年获得“米芝莲一星”及二○二三年《福布斯旅游指南》五星殊荣的8 Otto e Mezzo BOMBANA，将于六月廿八及廿九日呈献“黑松露美酒尊贵盛宴”。被誉为“餐桌上的钻石...
2023-06-25 23:47:54 2604 谢普 主编 澳门日报
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加强管控食品安全
日前本澳举办“2023世界食品安全日暨食品安全专家讲座”，邀请内地及港澳相关食安代表演讲，冀构建食安交流平台，加强内地与港澳的讯息往来，令业界及居民知悉食安的最新动向...
2023-06-25 23:47:53 1062 安健主编 澳门日报
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首富访华口味独特
Tesla总裁马斯克(Elon Musk)事隔三年再次访华。首日抵达北京后，由宁德时代董事长曾毓群宴请，在华府会的缦府宴用餐。第一顿晚宴的菜单曝光，当中除了不少是外国进口食材，前菜中...
2023-06-25 23:47:53 1932 李子涓 澳门日报
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古巴名酒哈瓦那俱乐部
提起冧酒Rum（兰姆酒），自然会想到此酒的发源地加勒比海地区。在加勒比海芸芸众国的冧酒品牌中，又不能不提着名产酒国古巴。 哈瓦那俱乐部Havana Club，是冧酒坛中响噹噹的名字，...
2023-06-25 23:47:52 4321 翟东升 澳门日报
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凯旋轩 爱及时荷花美馔
在荷花盛开季节，澳门凯旋门凯旋轩中餐行政总厨苏伟良师傅以荷入馔，运用创意手法及匠心摆盘，别出心裁打造出“莲说 · 爱及时”荷花宴，让食客透过佳宴感受荷花之美！ 头盘“...
2023-06-25 23:47:50 1626 刘丽云 澳门日报
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(老陈寻味天下)续谈War Rooms
War Rooms就在Top Blade Steak Lab中环分店的地牢，只接受官网订檯，并需透过官网先付订金。 由店员带领到地牢，甫坐下，便每人送上一杯气泡酒，是免费的。店员会把是夜餐单介绍一次，...
2023-06-25 04:59:30 3083 郝胜男 澳门日报
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奥地利牛角包还是法国牛角包
想到新鲜的、片状的牛角麵包时，你可能会联想到巴黎的画面。享受着一个慵懒的早晨，一张小圆桌，一边阅读Le Journal，一边喝着热气腾腾的牛奶咖啡，当然还有牛角麵包。那个温暖的...
2023-06-19 00:19:02 2188 徐鑫 澳门日报
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了解自己 打造易瘦体质
又到减肥季节，想要健康变瘦，就要先了解自己体质。针对自己的体质吃对营养、用对方法，自然拥有完美体态！ 暴饮暴食型 平时好像吃不多，但三不五时摄取的热量总是超标，且进...
2023-06-19 00:19:01 5148 华沙 澳门日报
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亲慈子孝乐伦常颂爱及时
转眼又是炎炎夏日，为期九天的荷花节“荷香乐满城活动”刚刚举行开幕式。每年荷花节，市政署都会在各区摆放各式各样的荷花供居民、游客欣赏，因为澳门区花为荷花，所以政府特...
2023-06-19 00:19:00 1901 晋美彭措 澳门日报
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久违东北风
离开某职场廿多年，每走过北方食肆，总会勾起昔日与老北同事的欢乐饮食回忆。尤其是看到那个“饺”字，更想到当年在同事家学习搓麵粉、擀饺子皮和包馅料的手工体验。在居澳北...
2023-06-19 00:19:00 1318 雪满梁园 澳门日报
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花道 策划完美父亲节
如果你的爸爸属品味一族，不妨带他来皇都酒店内荣获多个奖项的花道葡萄牙餐厅，享用一系列精緻独特的葡萄牙菜式。 本次餐厅推出父亲节套餐，菜品包括香草三文鱼伴烤帆立贝配番...
2023-06-18 23:47:33 4759 乐乐 澳门日报
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彭庆记 时令养生美馔
位于澳门银河内的彭庆记已开业一段日子。即日起至本月底，特与中医名家蒋永兴联手推出六道养生能量订製菜单，大厨严选品质上乘、富含养生功效的时令食材，旨为食客打造充满正...
2023-06-18 23:47:32 4898 詹思明 澳门日报
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佳景 中日盛宴飨爸爸
佳景集团旗下江户日本料理、四五六上海酒菜馆已悉心準备了多款父亲节套餐，迎合不同型格爸爸的喜好。今个父亲节就让佳景集团的大厨以一双巧手，代你以至臻完美的味道犒赏爸爸...
2023-06-18 23:47:31 4169 杨婷婷 澳门日报
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广东点心讲究心思
近期凑热闹去学做顺德点心，名字虽称为顺德点心，但基本上等同广东茶楼点心。事关素有“食在广州，厨出凤城”的讲法，也许因为地理位置优越，物产丰富，食材种类繁多，加上广...
2023-06-18 23:47:30 4510 莫岱青 澳门日报
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澳洲最贵啤酒价惊人
啤酒是最平常不过的低酒精饮料，价格亦最平民，十元八块有交易。然而，亦有售价不菲的啤酒，总令人意想不到。 澳洲一家啤酒厂就生产过一批全球最贵的啤酒，惊异酒坛。小小一...
2023-06-18 23:47:29 3528 张永广 澳门日报
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欢度端午佳节
端午节按习俗游龙舟水、睇赛龙舟、食端午粽已是指定动作。每年端午黑沙及竹湾海滩人流逼爆，停车场一位难求。居民及旅客观赏龙舟竞渡，已成本澳的节日盛事。“2023澳娱综合澳...
2023-06-18 23:47:29 2432 关晓彤 澳门日报
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杜荣记 粽子选择多
中区老字号杜荣记今年继续推出多款限定传统粽子应节，包括瑶柱鲍鱼粽、双黄双瑶柱粽、双黄裹蒸粽、全黄裹蒸粽、全黄鹹肉粽、全黄红豆鹹肉粽、全黄紫米鹹肉粽及莲蓉枧水粽等，...
2023-06-18 23:47:28 2430 吴凌凌 澳门日报
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梓园 父亲节家庭盛宴
对爸爸来说，最开心的时刻就是能和家人一起在餐桌上分享美食，分享开心热话。一顿精緻的上海式家庭盛宴，定能让父亲们喜上眉梢，食指大动﹗ 皇都酒店梓园的大厨已为各位準备好...
2023-06-18 23:47:27 1003 媚媚猫 澳门日报
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