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为甚么好年份酒价高？
葡萄酒讲究年份，尤其法国波尔多Bordeaux和布根地Burgundy两个着名产区，好年份酒与普通年份酒，差价往往别若云泥。究竟是甚么原因？ 其实酒价之别，在乎酒质，酒质在乎葡萄，葡萄...
2022-06-12 00:06:06 2224 李良雋 澳门日报
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丽思卡尔顿 JW万豪 珍馐百味报父恩
爸爸长年累月默默地为家人奋斗，对子女的爱含蓄地藏在心底里。澳门丽思卡尔顿酒店及澳门JW万豪酒店在今年的父亲节，匠心呈献尊贵盛宴，让宾客与家人乐聚天伦，以珍馐百味报答...
2022-06-12 00:06:05 2061 陈谦 澳门日报
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金沙精选佳馔感恩父爱
父亲节将至，怎可错过这个向父亲表达爱意的绝佳机会？澳门金沙度假区旗下特色餐厅，包括品粤轩、醉江南、喜乐日本料理、巴黎轩、御莲宫、巴黎人法式餐厅、邱吉尔餐厅、淮扬晓...
2022-06-12 00:06:04 5030 孙频 澳门日报
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轩尼诗联乘NBA特别版
银河东翼广场最近掀起一股篮球热，于五月份，轩尼诗与NBA联乘的限定体验隆重登场。一系列以轩尼斯干邑为主题的鸡尾酒，延续到星际酒店品味吧、麦卡伦威士忌吧、激浪吧及丽思酒...
2022-06-06 00:34:30 1949 张国安 澳门日报
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併配咖啡
今期为大家介绍併配咖啡。 首先重温一下咖啡的种类。日常饮用的咖啡大多数是罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡；罗布斯塔咖啡主要提供咖啡的苦味，就算是不同的产地变化，也只是苦味...
2022-06-06 00:34:30 2487 谢伦浩 澳门日报
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墨西哥卷饼
整个五月，我都思考一个问题：假设第六波疫情来临，必须宅家抗疫的话，我将如何用尽家中雪柜的每一吋、囤够起码一个月的肉粮？ 当然，五月已经过去了，香港第五波疫情渐渐散退...
2022-06-06 00:34:29 4221 若水 澳门日报
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红莓开心果夹心朱古力
人类食用朱古力的历史至今约有一千四百年之久，源起于公元六百年的墨西哥尤卡坦半岛。虽然当时人们已有种植可可树的历史，但因为玛雅人的发现，才使得朱古力食用文化变得完整...
2022-06-06 00:34:28 2693 朱真 澳门日报
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(老陈寻味天下)台山柴火烧鹅
江门之旅，由横琴口岸出发，我们一行九人包了架小巴，首先到台山吃午饭。以为到台山便一定吃五味鹅？其实在都斛镇南村，有非常出色的柴火烧鹅。 此店莫说没有华丽的门面，甚...
2022-06-05 05:48:07 3890 郑贞铭 澳门日报
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记绿洲婚宴
三年瘟疫，冇得出行，亦冇啖好食。回忆起来，各种大小宴会，被取消的不计其数，食运频频受挫，苦也！ 喜讯终于来了，朋友嫁女请客，席设凼仔银河度假村内绿洲宴会厅。若在以...
2022-06-05 00:05:50 1389 洪应明 澳门日报
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每瓶数千到几元
白酒价钱走极端 内地实施新国标 何谓白酒要知晓 我国饮食文化，酒与菜形影不离。在内地，白酒一向佔了饮的很大比重。不过，假如你是白酒饮家就要留意，本月起内地实施白酒新国...
2022-06-05 00:05:49 1417 董志道 澳门日报
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桑格利亚高酒精宾治
Sangria桑格利亚，以新鲜水果加入红葡萄酒的饮料，属一种高酒精度宾治Punch，但有个颇吸引人的名字：桑格利亚汽酒。 这种原流行于西班牙的饮料，由于製作简单方便，容易入口，对...
2022-06-05 00:05:48 2255 梁柯 澳门日报
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荷花节观盆荷赏荷宴
第廿二届澳门荷花节将于本月十至十九日，于近七万平方米龙环葡韵的荷塘湿地举行。本澳多处摆放盆荷，让市民及游人观赏，感受澳门荷香乐满城。 从爱莲说起，叔父谓想当年回归...
2022-06-05 00:05:48 3841 黄正华 澳门日报
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诚兴记@宏达麵食独家特调咖喱汁
生活在澳门的麵食爱好者，有时一碗简简单单的麵，就能令他们觉得暖胃与暖心。 诚兴记开业于二○一五年，起初在二龙喉公园正门外设有外卖店，后搬迁在宏达麵食店设堂食服务；至...
2022-06-05 00:05:47 3995 李洁冰 澳门日报
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永利轩传统粤式美馔
陈德光师傅，人称“德师傅”，是永利澳门旗下荣获米芝莲二星餐厅——永利轩的行政总厨。他○六年加入永利澳门，成为开幕厨师团队一员。从那时开始，他带领永利轩的厨师团队，...
2022-06-05 00:05:46 2478 苏秦欢 澳门日报
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盛事 · 寿志团轻奢雅緻席前寿司
“寿志团”已于澳门美高梅开设日本东京以外唯一的海外分店──“盛事 · 寿志团”，锐意以江户前寿司的匠艺精神打造轻奢雅緻的日式席前餐饮新典範。餐厅为东京高级鮨店Hakkoku的...
2022-06-05 00:05:46 3025 司马光 澳门日报
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六月了，大家要多消费啊！
今天大家应该挺高兴的，因为明天是端午节假期了，可以享受一个连续三天的小长假。电子消费券已经可以用，再加上十五万七千纳税人上周五已获退税，在这个假期中，大家花钱花得...
2022-06-02 00:34:22 4621 宫宝荣 澳门日报
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疫情下的美丽与忧郁
最近生活忙忙乱乱，心情好不容易平静下来，却又可能因为雨天变得多愁善感，晴天也变得脾气暴躁，疫情下没有地方舒展身心，时间郁闷得停滞不前。幸好澳门这个小地方，四季更迭...
2022-06-02 00:34:21 1697 向敬之 澳门日报
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豆浆、果汁和婴儿辅食一机解决
市面上有很多不同价位的搅拌机和榨汁机，不过很多噪音都特别大，而且很易坏。试用了一款新的可拆洗破壁机两三个月，觉得值得推荐给读者朋友。对于喜欢在家里做蔬果汁、豆浆或...
2022-06-02 00:34:21 1471 郭杰 澳门日报
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家具中的时空之旅
本世纪被人们称为“影像世代”，我们都习惯了影像的存在，也有不少人喜爱电影。电影已经面世超过一百年，除了海报、电影周边，我们又有甚么其他更具质感的选择呢？ 有一句说话...
2022-06-02 00:34:20 1278 许子东 澳门日报
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穷人的鱼汤 穷人的散装酒
在香港的街市鱼档，似乎游水的鱼更受人喜欢，我反而多买冰鲜的。原因其实很简单，游水鱼差不多百分百是饲养的，不好吃。寒舍位于普罗旺斯小镇Nyons附近，人口也就是一万多，到...
2022-05-30 00:34:11 2510 吕桂霞 澳门日报
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